Mengenai Jinxiang Garlic

Bawang putih di Jinxiang, keistimewaan Daerah Jinxiang, Bandar Jining, Wilayah Shandong, ialah produk petunjuk geografi negara China.
Daerah Jinxiang ialah sebuah bandar bawang putih yang terkenal di China.Bawang putih telah ditanam selama lebih daripada 2000 tahun.700000 mu bawang putih ditanam sepanjang tahun, dengan purata pengeluaran tahunan sebanyak 800000 tan.Produknya dieksport ke lebih 160 negara dan wilayah.Mengikut warna kulit, bawang putih Jinxiang boleh dibahagikan kepada bawang putih putih dan bawang putih ungu.
Daerah Jinxiang juga merupakan kawasan demonstrasi pertanian moden negara, salah satu taman perindustrian pertanian moden negara yang pertama.Kawasan penanaman, pengeluaran, kualiti dan jumlah eksport bawang putih di Daerah Jinxiang adalah antara yang teratas di negara ini.Ia dikenali sebagai "bawang putih terbaik di dunia adalah dari China, dan China adalah dari Jinxiang".
Pada November 2019, ia telah dipilih sebagai jenama awam di wilayah produk pertanian 2019.
Bawang putih Jinxiang mempunyai kelebihan jelas bawang putih besar, jus segar, rasa panas tulen, rangup dan lazat, tidak mengelupas, anti cendawan, anti pereputan, dan ketahanan penyimpanan.Pada masa yang sama, bawang putih Jinxiang mempunyai nilai pemakanan yang sangat tinggi.Menurut jabatan penyelidikan saintifik, bawang putih Jinxiang mengandungi lebih daripada 20 jenis nutrien yang diperlukan oleh tubuh manusia, seperti protein, asid nikotinik, lemak, magnesium, fosforus, besi, kalium, dan sebagainya.Ia dipanggil makanan antibiotik semulajadi terbaik dan makanan kesihatan oleh pakar.
Daerah Jinxiang ialah kampung halaman bawang putih, dengan sejarah penanaman bawang putih yang direkodkan lebih daripada 2000 tahun.Daerah Jinxiang mempunyai kawasan penanaman saka 600000 mu, pengeluaran tahunan sebanyak 700000 tan, kapasiti penyimpanan tahunan hampir 2 juta tan, volum eksport tahunan sebanyak 1.3 juta tan, jumlah volum eksport pemprosesan lebih daripada 70% negara. , dan 280 perusahaan import dan eksport kendalian sendiri.